ヴァイツェンミッシュブロードレシピあり

10

おいしそう！

こんにちはお読み下さりありがとうございます先日焼いたドイツパンを書きますドイツパンは、小麦粉とライ麦粉の比率によって名前が変わるそうですね「ミッシュブロート」は、小麦粉とライ麦粉が同比率「ロッゲン・ミッシュブロート」は、ライ麦粉の比率が高いもの「ヴァイツェン・ミッシュブロート」は、小麦粉の比率が高いものだそうです私が焼いたのは「ヴァイツェンミッシュブロート」レーズン入りなので......