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豚肉とオクラのみょうがダレ 材料(2人分) ・豚肉・・・300g ・オクラ・・・1パック ・みょうが(みじん切り)・・・3~4個 ・ごま油・・・大1 ・醤油・・・大1 ・すりごま(白)・・・大1 作り方 1、オクラは塩で板ずりし、沸騰した鍋に入れ茹でる。茹であがったらオクラは半分に斜めに切る。豚肉は鍋が沸騰したら火を止め、余熱で茹でる。 2、みょうがダレを作る。ボウルにみょうが、ごま油、醤......
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