初めての塩麹・・・栗ご飯♪ レシピあり

初めての塩麹・・・栗ご飯♪
  1. おいしそう!

ホシサンさんから「こだわり塩麹」をモニターさせて頂きました。塩麹は、みそ・しょうゆなどの発酵に必要な微生物(こうじ菌)を、蒸した米に繁殖させたものだそうです。今回が塩麹初体験。甘酒みたいだな~と思っ......

くまさん

くまさん

料理大好きです♪ デザート作り、パンやピザなども焼きます^^ よろしくお願いします。