余った牛タンでタンシチュー♪ レシピあり

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おいしそう！

先日頂いたお土産牛タンがまだあるので、牛たんシチューにしてみました～～～牛たんは焼き肉用に塩味がついていたので、5分ほど煮てお湯を捨てたあと、圧力鍋で20分ほど茹でました。そこに玉ねぎ、人参、デミグラスソースなど残りの材料を入れて弱火でコトコト20分くらい煮込みます。すっごく柔らかくて箸で切れそう～ビストロ気分です（あっ、仕上げの生クリーム忘れた）焼き肉にして食べた時のコリコリ感はどこへやら♪......