バターナッツカボチャのオーブン焼き

このひょうたんの様なカボチャはバターナッツカボチャ（butternut squash)と呼ばれています。日本では見かけないカボチャですがアメリカでは一番よく食べられているカボチャでしょうか。このバターナッツカボチャを日本の南瓜のようにお煮付けにしても美味しくない......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん