チキン・コルドン・ブルーのコツ/　ちびとじいさん

薄切りチキンを巻くと分厚くなって揚げる場合も炒める場合も時間がかかり過ぎて中に火が通った頃にはチキンが焼き過ぎになってしまいます今日は二つ折りにしてフライパンで炒めてみましたら早く中まで火が通りチキンジューシーに仕上がりましたよ巻......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん