タケノコ芋の味噌煮

昨日ご近所の読者さんから頂いたたけのこ芋は里芋と同じように食べられますと言われたので大好きな味噌煮にしようと思いましたと言っても味噌もお醤油もない！伯母からもらったインスタントの豚汁があったのでこれを2つと塩と砂糖生姜を少し入れて煮ましたと......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん