レシピブログ
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一晩ブライン液に浸ける←これはとても大切です (1)ここでは腿肉一切れを5~6に切っています 大きい方が良い場合は骨付きそのままでもいいです 余分な皮 脂を取ってから 一晩 ブライン(塩水に浸すこと)します 🔴チキンの腿肉 450g 好きな大きさに切る 🔴水 160......
調味料は塩だけ!!簡単...
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