茄子のポルペッテ（イタリア料理） レシピあり

茄子のポルペッテ（イタリア料理）
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    おいしそう！

作り方　3~4人分位　小さいボールが15個分 （1）茄子は縦に4～5線　切り目を入れ　オーブントースター又は魚焼き器で焼きます 中が軟らかく焼けたらOKです 🔴茄子　2本位　300g（ここでは大きな茄子1本300gでした） 米茄子の場合は丸ごと焼くのは時間がかかるので皮を剥......

カリフォルニアのばあさんさん

カリフォルニアのばあさんさん

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。 食べることに関することなら何でも好きです。 出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。