チーズ入りチキンカツ

これは以前チキン・コルドンブルーで載せた事があります本当は揚げるのですが　揚げるのは台所も汚れるので最近はソテーにしています胸肉のブライン（塩水浸け）はとばしてもいいですができたら　ブラインをお勧めします（1）胸肉は切りやすいように半冷凍にすると......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん