鹹蛋

台湾人の西さんからこんな物を頂きました塩漬け卵　鹹蛋（しえんたん）という食べ物だそうです月餅に入っている卵です食べ方を聞いたら豆腐の上に　葱　生姜をたっぷりのせてこの卵と一緒に食べるのだそうです凄く塩辛いかと思ったらそうでもなかったです ......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん