ポーク・ラグー　レシピあり

元レシピはチキン・ラグ―なのですがポークのテンダーロインの塊しかなかったので 7mm～1cmの厚さに切りましたチキンの場合は胸肉が良いですねポークも良かったですオレンジとレーズンの珍しい組み合わせですが合っているのですね蓋をしてゆっくり長く煮こむ......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん