茄子と豆腐の照り焼き風レシピあり

茄子の季節ですね茄子はこうして食べるのが一番好きです茄子は輪切りにしてからちょっと水に浸けておくと水分を吸い込んで火の通りが早くなりますね炒める前に　さっと全体に油をかけておくと茄子に吸い込む油も均等になりますこれは持寄りに持って行くと喜ばれ......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん