ヤム(オレンジ色の芋)のフライが人気ですね
これはヤムではなくて日本の薩摩芋です
アメリカではJapanese sweet potatoと呼ばれています
皮を剥いて フレンチフライのように細く切って
サラダオイルと塩で和えて
🔴サツマイモ
🔴サラダオイル
🔴塩
片栗粉またはコ......
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北カルフォルニアに住んでいるばあさん。
食べることに関することなら何でも好きです。
出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。