レシピブログ
昨日の続きのような記事だけれど、あれからすもも酒を漬けました。(上の画像左奥の瓶)材料も漬け方も梅酒と同じ要領だけれど、今年は氷砂糖をざらめ糖に変えて。ホワイトリカーを焼酎(いいちこ)で漬けてみたよ。さてお味はいかに?楽しみだな~。毎日瓶を揺すって美味しくな~れと呟いてみよう!あとはコンポート。種をとった500gのすももに対し40%のお砂糖で。種はお茶パックに入れて、ひたひたのお水と一緒にお鍋......
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