豆腐の上にのっている物、なんだかわかりますか
これね、梅干と粉寒天で作ったもの。
さっぱりとした酸味とトロッとした食感、ソースやドレッシング感覚で使えますね。
密封容器に入れておけば、冷蔵庫で1週間くらい日持ちするそうです。
とっても簡単だから作ってみて〜
<材料>
・梅干・・・・・3個
・水・・・・・カップ1
・粉寒天・・・・・小さじ1
・みりん・・・・・大さじ1
<作り方>
?梅干は種を取り、......
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美味しいものを食べること、作ることが大好き!家族の美味しいっていう顔を見ると益々やる気が出てきちゃいます!(^^)!