揚げないあじの南蛮漬け♪ レシピあり

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おいしそう！

今が旬の鯵お店でみたら無性に食べたくなって… それで今日は鯵の南蛮漬けよ！それも油で揚げず、小麦粉をつけてフライパンで焼いて作るレシピです。揚げ物はちょっと苦手の方は、この方法で作ってみるといいよ。ポイントは鯵を焼いたら、熱いうちに鯵＋野菜＋鯵＋野菜の順に重ねて、その上から温めた調味料をじゅわ〜っとかけること熱いうちにかけると味がよく染みます《材料と分量》（2人分）・鯵・・・・......