爽やかな香り！鶏手羽元のレモン煮(^^)v レシピあり*

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おいしそう！

今月のスパイステーマは、『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』です！こちらのスパイスを頂きました。全部ホールです。＊GABANクミン＜ホール＞＊GABANコリアンダー＜ホール＞＊GABANカルダモン＜ホール＞パウダー状のものは空気に触れる表面積が広い分、香りの成分が無くなるのが早めですね。しかし、ホールはミルなどで潰せば新鮮な香りを楽しめて、パウダー状よ......