ナス鶏肉の甘辛南蛮(^^) レシピあり

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おいしそう！

ナスがスーパーの野菜コーナーに沢山並ぶようになってきましたね今日ご紹介する一品は、ナスがとろ～っと柔らかく、甘酢がよくからんでとっても美味しいんですよこのナスは、揚げずにフライパンで小麦粉をまぶしてからしんなりするまでじっくり焼いたもの。蒸し暑くなるとついつい酢が効いたものが食べたくなります＜材料＞・鶏肉・・・・・１００ｇ・ナス・・・・・２本・砂糖・・・・・大さじ１・酢・・・......