揚げない鯵の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

今日は冬に逆戻り昨日とこんなに気温差があるなんて? 朝から喉の奥が痛くて、あっ風邪ひいちゃったかな？？？さて、今日スーパーで三枚におろした鯵を見つけら、急に南蛮漬けが食べたくなっちゃったという訳で今日は鯵の南蛮漬け。揚げるのは大変なので、小麦粉をつけてフライパンで焼き、熱いうちに野菜と一緒に調味料につけ込みます。漬け時間が長いほうが味が染みるよ。詳しいレシピはこちらを家にあった野菜が......