家庭で作れる本格風タッカンマリのレシピレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前に手羽先で作るタッカンマリもどきのレシピを書きましたが、Ａ型凝り性な性分でして鶏一羽はこの時期入手するのは難しいものの、もっと本格的なタッカンマリを作りたいって事で、骨付きモモ肉を使って作り直してみました。味と香りのアクセントも加えたかったのでニラも使いました。前回はもともと冬瓜スープの予定を急遽変更しての夕食でしたが、今回か最初っからタッカンマリ狙いなので味もビシッと決まりました......