家庭で本格ピザを作るレシピ(ピザ生地編) レシピあり

家庭で本格ピザを作るレシピ(ピザ生地編)
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    おいしそう!

年始に実家に帰省したときに作ったイタリアン・ピザのレシピの生地編です。材料の配合は母親が習っている個人のパン教室のレシピを参考にしています。ピザ生地を作る手順は奥さんが一時期パン作りにはまっていたときの経験を元にしています。 概ねこのレシピの分量で 30cm 大のピザが10枚ほど焼けるピザ生地ができあがります。原価にすると合計で 200 円程度なので、1枚あたりで 20円 と超激安です。ネット用語......

tsunodaさん

tsunodaさん

生粋のエンジニアがプログラムを作るがごとく料理を作ってます。料理のポイントは調味料の分量と手順。これまたプログラムに通ずるものがあります。 そんな目で見て貰うとより楽しめるかもしれませんw