かき揚げを形よく揚げる裏技？！

かき揚げって難しい…そんな声を沢山聞きます。慣れてしまえば、少しずつ余った野菜を千切りにし、揚げるだけなので、実は簡単なのです♪形を作るのも難しい！そんな方に、超簡単に形よく揚げられる方法をご紹介！まず、タネに小麦粉を薄くまぶしてから、ビックリするほど少......

料理研究家のプライベートな食卓や、主宰する料理教室のお料理などを綴っております。夫が転勤族で、現在静岡市在住。

jack&tomatoさん