バーガーバンズ（照り卵塗り）レシピあり

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おいしそう！

配合はいつも通りテキトーですが、焼く直前に溶き卵を塗って艶出ししてみました。先日のテキサスバーガーに対抗したわけではないですよー。＜レシピ覚書＞強力粉 270g（イーグル使用）砂糖 25g塩 4g水 100cc牛乳 90ccスキムミルク大さじ１弱バター 10gドライイースト 3g溶き卵少々強力粉（打ち粉用）少々１．パンケースに溶き卵以外の材料を入れて「パン生地」コースでスタート。２．生地がで......