３２１の照り焼きチキンレシピあり

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おいしそう！

明石家さんま＆広末涼子のＣＭでやってた「３：２：１」の鶏もも焼きを参考に〜。＜レシピ覚書＞鶏もも肉２枚酒少々塩コショウ少々醤油大さじ３みりん大さじ２砂糖大さじ１ごま油少々１．鶏もも肉の皮目にフォークでぷすぷす穴あけ（テキトーにいくつか）し、塩コショウ少々して少しおく。２．ごま油を敷いたフライパンに皮目を下にして中火で５〜６分ほど焼く。ひっくり返したら酒少々を加えて蓋をしてしばらく蒸し...