ロンドンティールームのスコーンレシピあり

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おいしそう！

クロテッドクリームが残ってるんで、YouTubeで見つけたロンドンティールームのスコーンの作り方を参考に作りました。プロのレシピなんですけれども、しかしこれねぇ、いわゆる一般的な（伝統的な？）スコーンとは作り方も食感もちょっと違います。このレシピでは砂糖や塩が一切入らないというのも特徴ですが、大きな違いはバターの扱い方。普通は溶かさないで1cm角に切って冷凍したものなどを使って（うちは面倒なんで冷......