青草ラーメン レシピあり

青草ラーメン
  1. おいしそう！

春らしい、青臭い葉野菜てんこもりのラーメンです。生の葉を、ラーメンのスープでしゃぶしゃぶにして食べるような感じ。 野菜は、セリ、パクチー、クレソン、春菊、三つ葉、水菜、カイワレ、スプラウト、ミントなどからお好みのものを2-3種類とりあわせて使ってください。スープの熱でかさが減るので、え、これは多くない？？というくらいのマシマシ量でも大丈夫です。 ラーメンのスープは顆粒の鶏スープ（またはラーメ......