スパイス山羊肉麺 レシピあり

スパイス山羊肉麺
  1. おいしそう！

（↑ハーフサイズの最終試作。当日のものより肉多めに乗ってます） 玉置標本さん主催の「趣味の製麺『ＩＲＯＮ・ＳＥＩＭＥＮ』フェスティバル」に作り手として参加してきました。 お客兼製麺アシストをされていたのまいけるさんのブログ ちゃんとしたラーメンスープは経験値が低いのと、手慣れたみなさんの中でやるなら色物でいこうと考えたのが「妄想郷土料理」というコンセプト。SFに「歴史改変もの」というジ......