オクラなめろう丼レシピあり

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おいしそう！

似たの以前やりましたが、ちょっとバージョンアップ。キュウリを足して食感と清涼感を加え、ご飯にしらすとごまを混ぜ込みました。ねばねばにコリコリで、味噌と卵黄のコクもありつつさっぱり食べられます。さてこんなふうに卵黄を丼に乗せるとき、余った卵白どうしてますか？僕は、１、軽く泡だててご飯に混ぜる２、かきたま汁に使うというのをよくやるんですが、今回はメインが野菜だけの丼なので肉っ気のある......