白身魚とたっぷり野菜のかんたんアヒージョ＝オリーブオイル煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今晩作った白身魚とたっぷり野菜のアヒージョです。最初にフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火でゆっくり火を入れていきます。今日はハマチがスーパーでかなり安かったのでそれを使ってます。ガーリックはきつね色手前まででしっかりオイルに香りを付けます。鷹の爪も加えます。 ■分量４-５人前オリーブオイル 600-700cc （サラダオイルと半々ぐ......