豚バラ肉の柔らか煮レシピあり

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おいしそう！

豚バラ肉はかたまりでお安い時に購入します。まとめて買ってまとめて仕込んで冷凍保存で小分けで出してのお料理がおススメです。お肉は100-200ｇほどの大きさに切りフライパンで少し焼いて圧力鍋に水とお酒か焼酎か白ワインかお酢を少々入れて３０-４５分ほど火を入れてトロトロ柔らかくします。竹串を刺してスット通るぐらいです。これを色々な料理に使えるように冷......