プロ直伝簡単、エノキから自家製ナメタケ レシピあり

プロ直伝簡単、エノキから自家製ナメタケ
  1. おいしそう!

エノキから自家製ナメタケを作ります! 超簡単ですので是非どうぞ! ■材料 エノキ約200g 1パック 醤油 大スプーン 3 砂糖 小スプーン 1 みりん 大スプーン 3 顆粒和風だし 少々 ■作り方 石づき(根元の部分)を切り落とし エノキを3~5等分します。 簡単にほぐしておきます 煮汁をすべて鍋に入れて沸かします エノキを入れます キノコ特有の水分があるのでこれで充分炊けます......

植野利幸シェフさん

植野利幸シェフさん

某有名ホテルや有名テーマパークでシェフ・料理長をこなした ワンコ大好きの素敵なレストランやおうち料理紹介やワンちゃんのブログです。