梅仕事がやってきました

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おいしそう！

5月からはそわそわと季節の手仕事が忙しくなってきます。最近は梅仕事は若い方でもしている方が多いですね。早速、今年の梅仕事を始めよう！と寒川のわいわい市場へ。沢山の農家さんの新鮮な梅が沢山並んでいて、ワクワクしました。今年は二種の青梅を使ってみることにしました。ひとつは梅シロップ、ひとつは梅酒にする予定です。いつもは冷凍してから漬けるのですが、　今回はそのまま作ることにしました......