自家製酵母パンLife

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おいしそう！

毎年暖かくなる、5月くらいにお教室では天然酵母スタートレッスンを開催しています。酵母菌は30°c〜活発に発酵してくれます。私のお教室では、発酵器は使わないので季節に寄り添って、その季節に作りやすいパンをお伝えしています。いろんな製法を学ぶコトで、それぞれのLife styleでパンを焼いて欲しいと思います。そんな中、今年は自家製酵母パンを焼いてみたい！と言う生徒さん達のリクエ......