スモーク鴨、鶏、豚肉でポッサムの盛り合わせ。ご飯も葉っぱに包んで。レシピあり

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おいしそう！

ポッサムって、ゆでた豚肉を葉野菜にくるんで食べる事が多いですが、韓国では、豚肉だけじゃなくって、鴨肉やスンデなどいろんなお肉を野菜にくるんで食べるんですよ。いろんなものを葉っぱにくるんで食べるが大好きなお国柄。ご飯はもちろん、時にはお刺身とか、ウナギの蒲焼きなんかまで。この日は、うちもいつもの茹で豚肉に加えて、鴨の瞬間燻製と蒸し鶏も加えて、ポッサム盛り合わせにしてみました。・・・ ...