自家製コンビーフと、まぐろの漬けでニース風サラダレシピあり

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おいしそう！

オージービーフの塊肉をスーパーで見かけると作りたくなる自家製コンビーフ。随分面倒な行程をはしょって簡単に作れる即席コンビーフですけど、ほら、保存が目的じゃないから塩味も少なめで軽い仕上がり（だと思う）。オージービーフ、価格も安いし赤身が多いから、霜降り和牛よりコンビーフ作りには合うと思います。できあがって手でほぐすと、ほらっ、コンビーフ。バゲットを用意して。・・・ ...