ソウルから大邱への旅、番外編。旅のお土産レシピレシピあり

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おいしそう！

ソウルから大邱への旅レポはちょっとお休みで、旅のお土産レシピを。「茹で豚、エゴマの葉の醤油漬けとキムチ巻き」。聞慶（ムンギョン）の山菜ビビンバ屋さんで食べたテジスユク（茹で豚）がとってもおいしかったのでちょっと真似っこ。この真ん中のお皿が聞慶のお店のテジスユク（茹で豚）。豚肉がとろーり柔らかく茹でてあって、キムチやエゴマの葉の醤油漬けと一緒に食べるととてもおいしかった。 ......