豚キムチと豆腐の炒め煮、豆腐トゥルチギレシピあり

0

おいしそう！

「なんかムショーに辛いものが食べたい！」と言ってた夫。私までそんな気になり、豚キムチと豆腐の炒め煮、豆腐トゥルチギ（トゥブトゥルチギ）を作ってみました。ちょっと前に韓国のテレビ番組「三食ごはん」でチャ・スンウォンさんが作ってたトゥルチギがものすごくおいしそうだったので、彼の作り方を参考に。まずざく切りした豚バラ薄切り肉に塩とニンニクのすりおろしを揉み込みます。次によく漬かったキムチもざく......