スパムとチーズのふわふわチヂミ＆冷麺レシピあり

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おいしそう！

韓国風お夕飯。スパムとチーズのチヂミ。本場韓国のチヂミは、薄い生地で焼きたてがカリッとしたのが美味しいのですが、日本人のせいかどうしてもふっくらふわふわした生地のチヂミが好き。今回は、生地に豆腐ととろろを加えてふわふわにしてみました。生地は島豆腐130グラム（なければ、もめん豆腐を水切りしてお使い下さい。）、長芋のすりおろし40グラム、小麦粉大さじ1、片栗粉大さじ1、塩少々、卵１個、水大さ......