2018年夏の終わりの大邱ひとり旅番外編お土産レシピその2。シレギづくしのシレギ定食レシピあり

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おいしそう！

大邱の新世界デパートで買ったシレギ（干した大根葉）。このシレギを使ってシレギづくしのお夕飯にしてみました。まずは「シレギとサンマ、キムチの煮付け」。偶然観た、韓国のテレビの料理番組でやっていたシレギとサンマの煮付け、うろ覚えなんですが、それにキムチも合わせて作ってみました。これね、サンマの缶詰を使うからものすごく簡単。一晩水に浸けて戻したシレギを３センチほどの長さに切って下ゆでします......