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今さらまじめに韓国料理シリーズ。今回はキムチポックンパッ。言わずと知れた、韓国風炒めご飯、ポックンパッ 。韓国の食堂で、焼肉やサムギョプサル、チゲのシメに、焼いたお肉の脂やちょっと残ったスープで、お店のおばちゃんに頼んで作ってもらうとなんとも悩ましいほど美味しいですよね。 さて、そんな感じでキムチポックンパッ。材料は二人分で、キムチ 100グラム豚バラ肉 100グラム玉ねぎ 1/4個分ご飯 ......
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