南国フルーツをお料理にレシピあり

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おいしそう！

蒸し暑いこの時期、冷え冷えのマンゴーやパパイヤ、美味しいですね。濃厚でジューシーな果肉にかぶりつくのもいいけど、最近凝ってるのは南国フルーツをお料理に使うこと。子供の頃はパイナップルが入ってる酢豚やチャーハン、あんまり好きじゃなかったけど、果物、特に南国フルーツを炒め物に入れたり、チーズと合わせたり、サラダに加えたりすると一気にエキゾチックな味になるので楽しいです。まずは炒めもののご紹介......