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久々に、韓国で流行ってる(らしい?) シリーズです。純豆腐(スンドゥブ)グラタン。 ま、豆腐グラタンなんですけどね。純豆腐って韓国語でやわらかいお豆腐っていう意味。以前、純豆腐(スンドゥブ)チゲ食べたかった日本人の方が、ソウルのお豆腐料理専門店で「スンドゥブ。」って注文したら冷たいお豆腐だけ出てきたっていう話を聞いたことがあります。これ、わたしも間違えそう。 で、純豆腐グラタンというのは、市......
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