レシピブログ
前回記事で申し上げたので、今回は豆腐とスパムのチーズジョンのご紹介。ご存知のとおり、ジョンはチヂミのこと。つぶしたお豆腐と野菜のみじん切り、片栗粉少々と卵を混ぜ合わせて作ったお豆腐生地にチーズとスパムをはさんで卵焼き器で焼きましたよ。 島豆腐を使うとお豆腐の水切りが必要ないので便利ですが、木綿豆腐ならキッチンペーパーで包んで重石をしてよ〜く水切りして下さいね。 ボウルにこのお豆......
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