ヤク　⃝トで水キムチ。からの水冷麺レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に大根ときゅうり、カラーピーマンに紫玉ねぎと紫キャベツが余ってる。となれば、この季節作りたくなるのが水キムチ。カラフルな水キムチができそうでしょ。本来は米のとぎ汁か上新粉で発酵を促進させて作るのですが、しばらくお米炊く予定もなし、上新粉買っても余らせちゃいそうで、なんだかいつか「ヤクルトで水キムチができる」とか誰かから聞いたような覚えがあって作ってみました。スーパーで買い足したのは......