チャーシュー　煮たまごレシピあり

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おいしそう！

豚肉　肩ロースのブロック　　タコ糸が巻いてあるものを買ってきます。（モモ肉はロースト向き。バラ肉を使うなら脂が少ない部分が）水５：醤油１　酒・みりんはお好みで。ネギ・生姜を入れたら　圧力なべで１時間　必ず！！　冷めてから切り分けます。お肉は冷凍しておくと◎(^-^)◎ 残った煮汁は冷まして冷蔵庫へ・・・脂肪分が白く固まったら取り除き半熟ゆでたまごを　１日漬けます　 ......