ピーナッツレッドカレー

この日のメインは鶏肉とピーナッツ、ジャガイモのレッドカレー。鶏肉がホロホロに煮込まれていてピーナッツはペーストではなくそのまんま入っている。キクラゲと青菜の炒め物と、ネギの炒め物。ネギの根っこ部分ではなく葉の方。葉の先に花のつぼみがある。午前中から始まる下ごしらえの様子。...

イタリアより♪プロスポーツ選手の夫のためにジュニアアスリートフードマイスター取得しました。イタリア・タイ・日本のおうちを行ったり来たりしています。

花菜子さん