練習の後の簡単一品料理

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おいしそう！

イタリアのおうちごはん。夫の練習時間が長い日は、１５時にランチして、１９時には夕飯です・・・(^_^;) そんな日は簡単に一品ものでランチを済ませます。手作りの野菜ダシで長崎ちゃんぽん風。玉ねぎ・人参・キャベツなどをダシの出るプロシュートコッドとチキンブイヨンで柔らか～く煮ます。ほうれん草やキノコ、キクラゲもどっさり。手作りスープは大幅にカロリーカットできていいですね♪ 加熱し......