白菜の重ね鍋とチキンのパリパリ焼き

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おいしそう！

ここのところの忙しさで手抜きばっかりです。こちらは土鍋で白菜・おもち・豚肉を煮込むだけの簡単料理。マッシュルームのダシ（台湾の物）で煮ます。出来上がりの画像がありませんでした・・・・(-_-;) こちらは鉄のフライパンで焼いた鶏肉のパリパリ焼き。皮を伸ばして焼きムラが出ないよう重しをして焼きあげます。蒸すとパリパリしないので注意！...