イギリスのsmoked mackerelで。

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おいしそう！

イタリアのおうちごはん【再掲】５月中旬に１０日間ほど、イギリスの実家に帰りました。その際にイギリスからイタリアへ持って帰ってきたものは！！というと、 smokeのタラコや、お魚。この日は、スモークしたサバを調理。赤キャベツの千切りを下に敷いて、大きな茄子の薄切りグリル、アボカドなどの上にサバ。付け合わせ野菜はカリフラワーやパプリカ。クリーム仕立てのソースにポーチドエッグ。イタリアで......